macam2 kerja

Assalamualaikum


Letih jugak wiken yang lepas. Tapi hati senang.Buat kerja2 yang kita enjoy, memang le senang hati.


First thing hari Jumaat ni, mesti solat dulukan...ni tak payah cerita laaa... Then ke pasar tani. Beli ikan2 dan ayam dan sayuran... Lepas tu bersihkan untuk nak disimpan. Nora suka agaknya tengok gambar2 ni....Enjoy Nora..




ikan tenggiri, telor ikan dan ikan pelaling yang dah direndam dengan air asam.

ni bahan2 nak buat kari. Tunjuk gambar serai, tomato dan bawang besar aje. Yang lain gambarnya nanti masukkan kat blog masak...kalau minat pergilah ke Dari Dapur Maklang



Then prepare untuk nak masak kari ikan tenggiri, ikan tenggiri with telur ikan masak kicap, tauhu sumbat dan taugeh goreng dengan tauhu dan kucai.

ikan tenggiri and telor ikan tenggiri masak kicap


tauhu sumbat


taugeh goreng


Sorry laa...gambar tak cantek langsung..guna hp I lee...hp yang best tu dah kena bawak lari...bilalah nak dapat hp best supaya tak payah depend on others. Kalau camera pulak asyik2 abis battery.
Mula2 ambik gambar guna hp Cik Abang, then dia nak keluar terpaksalah maklang guna hp I pulak. Gambar kalau pakai hp maklang ni memang le kelabu asap aje. Macam mata kita pulak yang berkabus...Itulaaa...entah bilalah nak dapat hadiah fon ni....( siapa terasa nak bagi tu..cepat2lah materialize kan...!ha..ha...)

Then, maklang buat serunding daging. Rajin pulak pagi Jumaat tu. Lagipun ada kakak kita nak...so why not buat sekali untuk dia....

Mula2 rebus je daging sampai empok. Lepas tu siat2kan. Maklang tak siat2 halus pun. Cuma potong tipis dan lepas tu tumbuk ( dengan harapan supaya bila masak dah lama2 tu dia akan hancur..tapi harapan tinggal harapan aje..)

Daging yang direbus...



Ini kuali yang berisi daging yang dah dicarik bersama santan, lada, bawang merah dan serai yang dah diblend.


serunding daging yang dah siap. rasa dia Ok-Ok je...malu pulak nak kasi orang..


Petang Jumaat, sambil duduk nonton, maklang di'jaga' oleh Hakim supaya siapkan cross stitch dia. Dan Alhamdulillah late that night siaplaa cross stitch dia. Kalau tidak tension betul sebab tak boleh nak pegang benda lain...


Sabtu

Sebenarnya pagi ni ada PIBG kat sekolah tapi Cik Abang hari ni termalas pulak nak pergi. Ni PIBG sekolah kak long. Kalau sekolah Angah dia terpaksa pergi sebab dia Timbalan YDP. Alangkah leganya bila dia kata dia tak nak pergi sebab maklang memanglah malas sangat nak pergi.


Tak tau nak masak apa pagi Sabtu ni. Malam semalam dah mintak Bibik keluarkan ikan siakap. Plan2 nak kukus bersama rempah. So, dalam malas2 tu siaplah ikan siakap sumbat kukus. Maklang makan lauk ni masa di salah satu kedai kat sini. Masa makan tu rasa lah apa2 yang ada, so balik rumah cuba apply and Alhamdulillah jadiklaaa...tapi exact resepi of course tuan kedai tu tak kasi...






Tauhu lada hitam. tak cukup bahan sebab tak ada tomato buah, tapi Cik Abang enjoy this dish. Tauhu lah katakan. Resepi will be posted in the other blog later, InsyaAllah..



Bila dah nak siap masak, datang pulak idea nak buat karipap. Lama betul tak buat. so, dengan perasaan malas-rajin, maklang pun mula menguli tepung dan membuat inti karipap sambil diperhatikan oleh Maya.



Malangnya bila karipap tu dah siap, rasanya..oh tidak...masin bebor. Tapi Cik Abang kata Oklah...taklah masin sangat. Sungguh maklang kecewa...



Tepung gandum, air, garam. telur dan butter yang telah siap di uli. Tunggu untuk di stemrollkan...( betul ke ejaan dia ni...lama tak test spelling!)


inti kentang bersama daging dan daun sadri...alamaaaaak...termasin lah pulak



karipap yang telah siap di kelim. Kalau cerita pasal kelim karipap ni teringat masa kecik2 dulu suka pergi rumah Makcik sebelah. Tengok dia buat karipap. Anak2 dia kawan maklang. Tiap hari anak2 dia tolong mak dia buat karipap. So, kita dapatlah belajar nak kelim karipap. Yang best tu, anak dia kelim karipap kebelakang instead of ke depan. Macam orang reverse kerete. Agakna sebab dah selalu buat karipap, nak kelim karipap pun ada macam2 gaya...Asalkan cantek, sudah.

Karipap yang telah siap di kelim, tunggu turn nak kena celup dalam minyak panas


kesian karipap ni kena goreng dengan minyak panas.



karipap yang telah siap digoreng


yang ini untuk dibekukan selepas dah goreng separuh masak. Senang nanti bila anak2 nak bawak bekal ke sekolah, tinggal goreng lagi sampai garing.

ni penolong maklang. Bibik lah, siapa lagi. Yang sorang lagi tu penolong maklang jugak. Tapi kalau dia tolong kerja makin lambat sebab dia nak tolong sambil main2 sebab adunan tu macam playdoh...



Masa tengah nak buat karipap tu Cik Abang ajak nak pergi ke Kemaman. Cepat2lah maklang buat karipap tu, sebab ingat nak pergi pagi. Siap aje maklang kelim karipap yang terakhir, loceng kat pagar tu berbunyi...


"Mak, Cik Nab datang....". There goes my plan. Jemput Cik Nab and her friend masuk. Jamu dengan karipap and roti canai ( bibik goreng roti canai for breakfast sebab ada kari ikan lebih semalam). Cik Nab ni dulu hantar bebudak pergi sekolah. Dia datang nak hantar kad jemputan anak sedara dia. So, bual2lah dengan Kak Nab ni...sampailah dekat pukul 12:00.Cik Nab ni memang rajin berbual! Kensel lah nak ke Kemaman sebab dah lewat. Takut tak sempat pulak nak ambik Along dan Angah yang ada kelas tambahan pagi Sabtu tu...


After lunch, solat and kami bertiga, maklang, Cik Abang and bujang ke Kemaman sebab maklang nak beli sedikit material for cushion backing and Paklang nak pergi hantar betul wiring laptop dia.


Hakim yang tak berapa ada mood dan tak nak makan nampak boring aje. Maklang memang susah hati nengok dia tak sihat. Umpan dia if dia nak Pizza. So, belikan Pizza untuk nak makan kat rumah. We reached home almost 5:00pm. Solat and I did the following for a friend...



ha...ni dia tempat hp....nak dihadiahkan pada seseorang....malu aje sebab kat dalamnya kemasan tak berapa cantek. Maap lee...

Lepas tu, tak ada kerja, maklang ambik gambar si bujang yang tak berapa sihat ni...

buah hati maklang yang tak berapa sihat sekarang. Batuk dia tak kebah2. Tengah minat pakai kain pelekat. Semua nak macam Abah. Ni pakai kemeja plus kopiah and pelikat sebab nak sama macam abah...(Abah pakai macam ni...)


Dan malam tadi, bawak bujang ke Klinik sebab takut dengar batuk dia semakin terok. Mula2 cek dia dan maklang tak intend pun nak jumpa Dr. Disebabkan batuk maklang yang tak ilang2 dah 2 minggu lebih ni, maka Dr pun mengchek maklang and my Bp...and...tinggi betul. Dan2 tu Dr. suruh makan ubat and had to wait another half hour for him to recheck my BP. Turunlah sikit...Dr. langsung tanya if nak refer ke hospital. Dia bagi MC satu hari...Tak taulah apasal ek...ni sure case stress kat opis sampai terbawak balik ke rumah unintentionally....sebabnya sekarang I bawak project2 ke dalam mimpi...


So, today...melepak lah kat rumah. Boleh sambung cross stitch lagi and diharamkan pikir pasal project kat opis. Come to think of it, its not worth at all if you work so hard trying to meet the deadline for the project when you yourself is not well. Kalau kita sakit, siapa nak jaga anak2 dan suami, tapi kalau kita tak ada kat opis, bila2 opis boleh cari ganti..betul tak???

So, selamat berhari minggu sebab maklang pun masih bercuti sakit ari ni...


Terimakaseh kerana mengunjungi Teratak Maklang...Jemput datang lagi...