Mari memasak bersama anak2

Assalamualaikum...


Sekejap aja dah seminggu maklang MC. Sekejap sangat rasanya. Tapi MC pun tak rasa macam MC sebab hampir setiap hari mesti ada call dari office. Tapi maklang tak kisah sebab kesian kat colleague maklang. Nak buat macamana. Layan ajelah!


Semalam semua ada kat rumah. Tak plan nak gi mana. Sebenarnya cadang2 nak tengok kawan sakit, tapi terlupa. Ingat nak pergi hari Jumaat pun lupa! Dah tua2 ni semuanya kena catit dalam buku!!:(


Semalam anak2 dara maklang ikut ke dapur. Breakfast, Bibik dah gorengkan nasik goreng. So, tak payah kisahlaa.


Malam sebelum tidur tu, dah mintak Bibik tolong hiriskan kobis, carrot dan sengkuang. Mintak jugak tolong keluarkan ayam cincang dari fridge. Kalau tak pesan nanti lambat pulak nak siap kerja. Bila dah siap breakfast, anak2 dara semuanya dah turun. Maklang tumiskan bahan nak buat inti popia. Kalau nak resepinya ada di blog masak maklang.

So, anak sulong maklang tolong bungkuslah popia tu. Dia yang sebenarnya berhajat sangat nak makan popia Vietnam ni. Maklang dapat resepi pun dari kawan sekolah, masa maklang pergi ke rumah dia beberapa tahun dulu. Popia ni yang uniknya intinya ada cili padi dan su'un. Sedap...Dhirah memang suka. Yang gelihatinya, masa nak bungkus tu, Dhirah dok pok pet kata pasal bungkusan dia tak cantek macam yang mak buat. Seghembeh aje. Maklang kata , dia ikut tuan dia laaa...Ha..ha..ha... Tapi bagus jugak, dia cuba sampai jadik cantek. And after bungkus 20-30 popia tu, adalah some improvements!


Inti popia yang dah siap. Tunggu untuk dibungkus aje.



Popia yang dah dibungkus. Yana paling atas, yang bersepah tu, tok sah tanya lah siapa yang bungkus!



Masa kami bungkus popai tu, Si Angah tolong bukak kan kulit2 popia yang melekat2 tu . Maya pulak tukang bulat2 pastri yang maklang dah uli untuk nak buat karipap. Bibik pulak sibuk potong kentang untuk nak buat inti karipap. Inti karipap yang lama masih ada sedikit lagi, so, kena tambah sikit lagi.

Maya tengah gelekkan pastri lepas dia dah bulat2kan. Ada jugak yang dia gelekkan tu jadi square! Maklang pulak isikan karipap dan kelimkan.


Bibik sedang menggorengkan karipap separuh masak.


Bila dah ramai kat dapur, cepatlah kerja siap! Sebelum kami start membungkus karipap tu maklang sempat tenggekkan kuah rojak India dan mixedkan batter untuk buat cucur udang.
Ini adalah campuran untuk nak buat batter cucur udang.


Cucur udang di goreng


Kentang dah masukkan kat microwave untuk nak dimakan dengan kuah rojak. Cucur kelapa tak buat sebab kelapa was not available in the fride. Tauhu pun tak ada. So, it was only the cucur udang, timun, telur rebus yang Along dah tolong rebus, kentang dan hirisan timun dan sengkuang.


Set rojak India...siap untuk di servekan.

Siap aje bungkus popia, maklang mintak anak2 dara yang besar 2 orang tu, siapkan makan untuk abah mereka. So, mereka serve sampai ke atas rumah. Anak2 ni kalau pasal mengampu Abah dia orang, memang jadik!

Cik Abang tengah enjoy the Rojak India. One of his favourite dishes!


Alhamdulillah semuanya siap by 2 o'clock. Siap makan sekali! Kira Oklah. Sebenarnya kami mula pun lebihkurang pukul 10:00pagi! So it took us less than 3 hours to complete the popia, karipap and rojak. Lupa pulak, sempat ajar Angah masak ayam masak lomak cili padi sementara dia kat dapur tu. Maklang rasa seronok sebab ramai pembantu! Tapi ini jarang2 berlaku! Mungkin semalam angin rajin melanda budak2 ni. Kalau tak, cuma maklang dan Bibik dan sekali sekala Along ada menempek! SyukurAlhamdulillah...


Tak ketinggalan si Bujang. Lehernya bengkak. Kena gigit semut agaknya...


Lepas makan, maklang menonton Man Laksa kat TV4 kot. Bukannya plan nak tengok TV pun, tapi bila tekan2 Astro tu, tertekan channel 4. So, tengok lah. Tak sempat nak habis tengok cerita yang sungguhlah mengelikan hati maklang, makcik maklang dan suami nya tiba dari KT/


So, dari jam 4 sampailah lepas maghrib kami melayan mereka. Dapatlah merasa karipap dan popia dan rojak India tu....


Karipap dan popia yang dah digoreng


It was an enjoyable day. Tak sempat pun nak usik jahitan maklang. Malam aje dapat buat sikit.

Ini pulak jahitan yang siap hari Khamis malam. Nak dijadikan beg yang kawan tempah

Ini jahitan kusyen yang tak siap sepenuhnya lagi. Nanti dah siap, maklang letakkan kat bilik jahit. Silalah kesana...link ada di atas.


Then tidur land laa..


Terimakaseh kerana mengunjungi Teratak Maklang...Jemput datang lagi....