Day 3 - Buat kueh Raya

Assalamualaikum....

Tak habis lagi cerita pasal kueh. Hari ini maklang mula lambat sedikit sebab maklang menjahit pagi tadi. Masih ada sikit2 lagi nak jahit langsir bilik tidur ni. Kalau tak dibuat, dipaksa jahit mau Raya tahun depan pun tak siap2 lagi. So, pukul 5 pagi tadi bila orang semua dah bersahur, maklang menjahitlah. Then mandi and solat dan teruskan menjahit sampai pukul 9 lebih. Kak Liza kita datang tadi sebab hantar acuan kueh dahlia ( alamak kak, maghrib tadi baru teringat, duitnya belum dibayar...nanti maklang bayar..lupa betul!),dan juga datang nak ambil barang kueh yang Kak Liza pesan. Almaklum nak ke bandar Chukai bukannya dekat, so since Cik Abang dah kesana, Kak Liza pesan lah barang2 kueh yang dia perlukan. Sempat juagk Kak Liza ajarkan camana nak tekan acuan kueh dahlia. So, sementara kak Liza ada kat rumah maklang tadi, dapatlah maklang siapkan 2 adunan kueh dahlia. Memanglah sedap. Kalau rajin boleh buat lagi! InsyaAllah... Terimakaseh bebanyak kat Kak Liza...
Ni my first try on Kueh dahlia...






Selesai buat kueh dahlia, maklang adunkan lagi untuk Almond London dan alhamdulillah selesai dah. InsyaAllah dah boleh mula coatkan Almondnya kalau sempat malam besok ke, tapi tengoklah kalau tak penat. Lepas tu buat pulak adunan untuk biskut hazelnut. Siaplah dalam 400 biji.
Ni biskut hazelnut. Nanti maklang makeupkan dia dengan white coklat dan taburkan the coloured sugar beads, comeilaaa, InsyaAllah...
Nasib baik Wani tolong, kalau tak mau, tak siap lagi. Wani enjoy buat tu sebab kami onkan PC ni and tengok cerita Winter Sonata yang maklang beli 2 tahun lepas kot, tapi tak pernah tengok. Leka betul dia tengok VCD sambil2 dia buat kueh tu. Lepas selesai buat kueh tu, maklang sempat jugak keboom selama 20 mins. Leher dah nak bengkok aje rasa. Lepas tu tolong pulak helper (Kak elle, kita pun ada yang tolong pasang langsir, nasib baik tak payah kasi upah..he..he..he..) kita yang sorang lagi untuk nak pasang langsir. Almaklum dari pagi dia buat sensorang nak pasang langsir, masih tak selesai lagi pukul 4 ptg tu. Maya pun tolong Abah dia pagi2 tadi. Maklang cuma tolong cucukkan pin aje, whilst Cik abang menggantung langsirs tu. In fact at the time maklang menaip ni, tak siap lagi nak gantung layer yang ke3. Tapi Syukur, Cik Abang pun is putting a great effort to make the house look nicer untuk nak sambut Raya. Seronok bila semuanya bergotong royong macam ni. Cuma...cuma..adalah seorang kat rumah ni yang agak M dia besar sikit! Siapalah agaknya tu kan. Tapi takleh paksa2 sebab nanti muncung dia panjang...ha..ha..
Ni dia my beloved tolong gantung langsir..berpoloh2!
Camera shylah pulak...
Ha...ni baru nampak muka...siap bergaya lagi!





Pukul 5ptg, bujang dah gelisah nak mintak buka puasa. Haus kata dia. Maklang pujuklah kalau dia Ok, nanti mak kasi abah duit belikan happy meal. Langsung setuju, tak jadi buka puasa and he was so excited nak buka makan McD. Lepas lagi sehari! Syukur....



Petang tadi, bibik dah buatkan bubur nasi. Dia gorengkan ikan bilis berlada. Then Wani buat sup cendawan macam kat Pizza Hut. Maklang pulak buat chicken cashew nut, goreng caipo dengan telur dan goreng sayur. Penuhlah semeja makanan ari ni.
bubur nasik bibik
ayam cashew nut yang masih tak deletakkan gravynya...Cik Abang mengidam pulak ari ni!

Chicken cashew nut.


Sawi Jepun goreng

Lobak Asin goreng dengan telur.
Caipo dari Tin

Ini set bubur nasi
Sambal lada dan udang kering.
Telur masin dari 2-3 hari lepas yang tak habis...
Ikan bilis berlada.

Lepas cik Abang selesai solat tarawikh, maklang teman dia ke dungun sebab nak hantar Wani balik ke asrama dia. Tak sangka pulak nak hujan lebat sangat. Maklang tidur all the way pergi balik, tu yang sekarang ni berjaga. Seronok dengar rintik2 hujan dilaur. Moga2 esok hari tak lah berapa panas sebab sejak puasa, tak pernah lagi hujan selebat ni....

Besok akan bermula minggu baru lepas cuti 3 hari sempena Nuzul Quran. Yang pasti, minggu mendatang ni maklang akan lebih sibuk sebab projek yang maklang jaga ni dah mula nak full swing semula. Jangan maklang kena swing sudah!

Maklang juga mohon doakan untuk keluarga D yang sedang menghadapi dugaan Allah. Moga2 D sekeluarga tabah menghadapi segalanya, InsyaAllah...
Terimakaseh kerana mengunjungi Teratak Maklang...Jemput datang lagi....